10月の特別献立

2021年10月05日

今月の特別献立は、栗ご飯・牛肉ときのこのｿｰｽ炒め・里芋の柚子風味煮・お吸い物・柿なます・練り切り

になります。

今回は秋が旬の食材をふんだんに使ったメニューになっています。

メインは栗ご飯です。厨房の釜で一緒に炊き込んでいるのでふっくらと美味しく炊きあがっています。

副菜の柿なますは、生の柿を使用しているので柿特有の旨味が出て美味しく仕上がっています。